Wat is Bone Broth

Bone Broth, ook wel bekend als bottenbouillon, wordt met zorg bereid uit verse beenderen en vlees van rund, kalf en/of kip, gecombineerd met groenten die de bouillon zijn rijke smaak en kracht geven.

We bieden twee heerlijke smaken:

Rund
Een zorgvuldig samengestelde bouillon van rundsbeenderen en -vlees, gecombineerd met zorgvuldig geselecteerde groenten. De mix suddert langzaam en langdurig om een intense, diepe smaak te ontwikkelen. Na het koken wordt de bouillon zorgvuldig gezeefd en afgevuld.
Kip
Een pure bouillon gemaakt van kippenkarkassen en -vlees, gecombineerd met groenten. Deze suddert de hele nacht om een zuivere, volle smaak te garanderen, voordat het wordt gezeefd.

Zonder toevoegingen
Er worden geen conserveermiddelen of smaakversterkers toegevoegd, omdat zuiverheid en authenticiteit voor ons de hoogste prioriteit hebben.

Kwaliteit

Het bereiden van Bone Broth vereist vakmanschap en wordt uitgevoerd met de uiterste zorg. De sterke punten van onze Bone Broth zijn:

1. Hoogwaardige Noorse grondstoffen
Onze bouillon wordt gemaakt met zorgvuldig geselecteerde Noorse ingrediënten, bekend om hun topkwaliteit en zuiverheid. Dit resulteert in een uitzonderlijke smaak en kwaliteit.

2. Speciale ketels voor optimale extractie
Dankzij innovatieve ketels halen we het maximum aan smaak en nutriënten uit de ingrediënten, met behoud van een ambachtelijke benadering.

3. Gepasteuriseerd in plaats van gesteriliseerd voor optimale kwaliteit
Pasteuriseren behoudt de natuurlijke smaak en voedingsstoffen, zonder overmatige verhitting.

4. Hoge proteïne- en collageengehaltes

Uit analyse blijkt:

Een portie Rund broth van 250 ml bevat 39.5 gram eiwitten en 29.3 gram collageen.

Een portie Kip broth van 250 ml bevat 20 gram eiwitten en 12.3 gram collageen.

5. Geen bewaarmiddelen of smaakversterkers
We voegen niets kunstmatigs toe. Puur natuur staat bij ons voorop.

6. Liefde en aandacht voor detail
Elke batch wordt met zorg gemaakt, wat resulteert in hoogstaande kwaliteit, erkend door sporters en professionele klanten.

7. Vrij van suiker, vet, lactose en gluten
Onze bouillons zijn volledig vrij van ongewenste toevoegingen, geschikt voor iedereen.

Gebruik

Je drinkt de bone broth warm, zoals een lekkere kop thee.

Je kunt genieten van de puurheid of de bone broth op smaak brengen met een snuifje zout, gember, limoen...

We raden aan om 's ochtends bij het ontwaken even bewust vijf minuten de tijd te nemen en te genieten van een heerlijke warme broth!

Onze bone broths zijn drinkbouillons, maar je kunt er ook heerlijke gerechten mee bereiden zoals noodle soeps, stoofpotjes, maaltijd soeps...

Onze maankuren zijn voor mensen die consequent hun lichaam willen ondersteunen.